Yuming's Gourmet
 ユーミンおすすめの「美味しいもの」連載中 
(Update '05.10.19 23:15)

☆第21回〜第30回はこちら

 ◎an an(発行:マガジンハウス)にて連載中。
 ・ユーミンの他、フリーライター藤田千恵子さん、女優の本上まなみさん、
  フリーアナウンサー・ライターの深澤里奈さんがリレーで、
  おすすめの「美味しいもの」を紹介。

画像=3K 第40回(1484(2005年10月26日)号)

画像=4K [もりもと]のカフェオレ餅
1個 \95
北海道千歳市千代田町4-12-1

パッと見は茶饅頭のようですが、食べると、
まさにネーミングどおり、カフェオレの味が
口の中いっぱいに広がるんですよ。
加えて、このお餅の皮が絶品。まるで赤ちゃんの
手のように、ぷくぷくとした柔らかさがあるんですよ。
このもちもち感もとってもおいしいですね。


画像=3K 第39回(1480(2005年9月28日)号)

画像=4K [高沢食品]の黒糖入りきな粉豆
1袋(120g) オープン価格
全国のスーパー、百貨店などで入手可

豆菓子は、ちょっぴり和風のお菓子が欲しくなった
ときにひとつあると便利なんですよ。
一番好きなのは落花生と黒糖のコンビ。
さらにきな粉もまぶしたこのタイプだと、
たとえ食べすぎても「きな粉は体にいいのよ」と、
自分の中で言い訳ができるのがいいですね(笑)。


画像=3K 第38回(1476(2005年8月31日)号)

画像=3K [ショコラベア]のメレンゲ
1袋(10個入り) \315。
川崎市宮前区宮崎2−8−7 池田ビルB1
取り寄せも可

食べると、口の中でパコーンと割れるような
軽い食感。子供の頃に好きだったカラメル焼きも
思いだし、とっても懐かしい気持ちになりました。
種類はいくつもあり、とくに私は
桜のフレーバーが好みです。


画像=3K 第37回(1472(2005年7月27日)号)

画像=4K [御菓子処 亀屋]の川通り餅
竹皮の包み入り(7個) \315。
箱入りは18個 \630〜。
広島市東区光町1−1−13
JR広島駅にある名店街にも店舗あり。

初めて食べたのは中学生くらいのころだったと
思います。大人になった今しみじみ味わっても、
求肥に加えたくるみと、うっすらまぶした
きなこの取り合わせがやはりおいしい。

画像=3K 第36回(1468(2005年6月29日)号)

画像=4K [カルビー]のじゃがポックル オホーツクの焼塩味
1箱(20g入りの袋 x 10袋)\840。
北海道で限定販売されている新感覚スナック。
千歳空港など北海道内の空港の売店、
土産店で販売。生産量が限られ人気商品につき
品切れの場合あり。通販はなし。

フライドポテトでもポテトチップスでもない
不思議な食感にまずビックリ!
加えてじゃがいもの味がしっかりストレートに
伝わることにも驚きました。

画像=3K 第35回(1464(2005年6月1日)号)

画像=3K [関口醸造]のお醤油屋さんの甘口しっとりせん
1袋(9枚入り)\315。
茨城のお醤油屋さんが作るぬれせんべい
都内ではコンビニのam/pmや、東急ストア、
ヨークマート、ライフ、西友、イズミヤなどの
スーパーで入手可

このおせんべいは生地がもちっとしているのに、
まるで空気を含んだようなライトなサクサク感が
あるのが新鮮。

画像=3K 第34回(1460(2005年4月27日)号)

画像=3K [小島屋]のけし餅
12個木箱入り \1,627。
(紙箱入りは6個 \787〜)
大阪府堺市宿院東1−1−23
JR新大阪駅、伊丹空港や関西空港、
大阪市内の百貨店内にある売店などで入手可

けしの実のデリケートでナッツを少し燻したような
スモーキーな味も相まって、とっても大人の味です。
見た目も上品な和菓子です。

画像=3K 第33回(1456(2005年3月30日)号)

画像=3K [菓匠 白妙]の白牛酪餅(はくぎゅうらくもち)
 1個 \189。
千葉県船橋市習志野台2−72−14
上記本店の他、大丸東京店、船橋西武店でも入手可

笹の葉に包まれた真っ白のお餅は、
まるで春の淡雪のようなはかなさ。
ヌーベルなおいしさに加え、丁寧に作り込まれた
"クチュールな味"がします。

画像=3K 第32回(1452(2005年3月2日)号)

画像=3K [ダイニングカフェ カメリア]のレモンパイ
 1カット \473。
東京都港区虎ノ門2−10−4
ホテルオークラ東京別館1F。

甘酸っぱいレモンクリームのぷるるんとした口当たりと、
メレンゲの少しだけ焦げた感じがとても好み。
コンサバで上品、なおかつ家庭的な味わいで、
東京で味わえるレモンパイの中で一番気に入っています。

画像=3K 第31回(1448(2005年2月2日)号)

画像=3K [フジッコ]のアジアン・カフェ 杏仁豆腐
 1個(150g)\136。
フジッコ(株)の商品紹介サイトはこちら

もともと杏仁豆腐は好きで、香港へ出かけたときなど
いろいろなお店のものを試したりしています。
この杏仁豆腐はいい意味でクセがないのがおいしい。
加えて、私にとってちょうどいいと思える柔らかさ
なんです。